Ouverture officielle
L’École du Pâtissier est heureuse d’annoncer le lancement de sa nouvelle plateforme pédagogique !
Pensée par des enseignants passionnés et expérimentés, elle a pour objectif d’accompagner au mieux les apprenants en reliant harmonieusement le présentiel et le distanciel.
Grâce à un vécu concret de terrain et une forte expérience du numérique, cette plateforme permet :
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de découvrir la pâtisserie avec des ressources modernes et interactives,
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de se former pas à pas au métier de pâtissier et de chocolatier,
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d’accéder à des cours, fiches techniques, vidéos et exercices adaptés à chaque niveau.
Un atout majeur : la plateforme sera ouverte gratuitement à tous les élèves du lycée Georges-Baptiste, afin de leur offrir un accompagnement supplémentaire, accessible à tout moment.
En complément, une série de livres pédagogiques sera publiée pour prolonger cette expérience d’apprentissage et servir de véritable référence de travail dans la préparation aux examens.
